Olívaolaj
Növeli a “jó” koleszterin szintjét és elpusztítja a “rossz” koleszterin szintjét az emberi szervezetben. Meghosszabbítja a várható élettartamot is, de csak nyers formában szabad fogyasztani.
Lenmagolaj
Az olaj nagy mennyiségben tartalmazza az Omega-3 növényi formáját és más hasznos savakat. A táplálkozási szakértő azonban nem javasolja sütésre használni. Azt is vegye figyelembe, hogy ennek az olajnak az eltarthatósági ideje felbontás után csak 30 nap, ezért sötét helyen tárolja.